DECOUVRONS LA FOUGASSE D’AIGUES-MORTES Bien que nous la mangeons traditionnellement en période de Noël, cette patisserie pauvre en ingrédient et au combien facile à réaliser, serait un moment de partage tant à faire qu’à manger un dimanche de Carême. (NDLR A l »heure où on vous écrit). AVANT D’ALLER AU FOURNEAU : Le mot « fougasse » vient du latin « panis focacius » qui a … Continuer de lire GASTRONOMIE – Fougasse d’Aigues-Mortes – RECETTE *